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首頁(yè) >新聞中心商用廚具超聲波洗碗機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)具體有哪些
時(shí)間：2019-05-11 瀏覽：8424
超聲波洗碗機(jī)使用方便，價(jià)格合理，在商用飯店、食堂中普遍使用，超聲波是一種可以穿透固體的物質(zhì)，而且超聲波的污染非常小，所以人們就想到了用超聲波來(lái)清洗餐具，于是乎超聲波洗衣機(jī)就應(yīng)運(yùn)而生了。而這種超聲波洗衣機(jī)的工作原理就是，當(dāng)超聲波經(jīng)過(guò)液體的時(shí)候，然后用極高的頻率壓迫液體介質(zhì)進(jìn)行振動(dòng)，讓液體分子產(chǎn)生沖擊波，當(dāng)超聲波的強(qiáng)度達(dá)到了一定的數(shù)值的時(shí)候，液體中的微小空氣就會(huì)化成氣泡然后瞬間閉合，這樣產(chǎn)生的強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波讓餐具表面的污漬受到破壞，就可以自然的脫落下來(lái)，這種洗衣機(jī)具有很好的清潔效果
商用超聲波洗碗機(jī)的特點(diǎn)：
1、超聲波洗碗機(jī)：省電、節(jié)水、噪聲小
由于超聲波洗碗機(jī)不需要電機(jī)、水泵，洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動(dòng)而完成，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水、省電。
2、超聲波洗碗機(jī)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng)
由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動(dòng)來(lái)洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單得多，產(chǎn)生故障的機(jī)會(huì)也少得多，維修和售后服務(wù)簡(jiǎn)單。
3、超聲波洗碗機(jī)：不需用專用洗滌劑
傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對(duì)洗滌劑無(wú)特殊要求。
4、超聲波洗碗機(jī)：清潔度高、沒(méi)有死角
超聲波洗碗機(jī)利用高頻振動(dòng)的水來(lái)清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國(guó)餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水、省電、噪聲小。
超聲波洗碗機(jī)的缺點(diǎn)
相對(duì)于傳統(tǒng)的洗碗機(jī)來(lái)說(shuō)，超聲波洗碗機(jī)的清洗效率的確是比較高的，而且也是經(jīng)濟(jì)環(huán)保的首選，但是對(duì)于餐館油漬特別多的餐具來(lái)說(shuō)，還是建議添加少許清潔劑能達(dá)到更加的清洗效果
